Koch (m/w/d)
Als Koch (m/w/d) in der Großküche arbeitest du zu festen Tageszeiten und bist vor allem in der kalten Küche tätig. Du stellst Snacks, belegte Brötchen und Fingerfood her und trägst mit deiner Erfahrung dazu bei, dass die Abläufe in der Gemeinschaftsverpflegung reibungslos laufen.
Deine Aufgaben:
- Eigenständige Zubereitung von belegten Brötchen, Fingerfood und weiteren Speisen aus der kalten Küche
- Vorbereitung und Ausführung allgemeiner Küchentätigkeiten (Mise en Place, Reinigungsarbeiten, Lagerpflege)
- Gewährleistung und Dokumentation der Einhaltung von Hygiene‑ und Qualitätsstandards (z. B. nach IfSG/HACCP)
- Geordnete Organisation deines Arbeitsbereiches und enge Zusammenarbeit im Küchenteam
Damit du im Umfeld der Gemeinschaftsverpflegung sicher und fachgerecht arbeiten kannst, bildet eine abgeschlossene Kochausbildung die zentrale Voraussetzung. Berufserfahrung in Großküchen, Kantinen oder Cateringbetrieben ist ein Plus, engagierte Fachkräfte mit einer soliden Grundlage werden jedoch Schritt für Schritt eingearbeitet.
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), idealerweise ergänzt durch Berufserfahrung in Großküche oder Catering
- Gültiges Gesundheitszeugnis sowie sicherer Umgang mit Hygiene‑ und Lebensmittelvorschriften (IfSG/HACCP)
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- Bereitschaft zur Vollzeitarbeit (38,5 Std./Woche), in der Regel Montag–Freitag von 06:00–15:00 Uhr
- Nachweis eines ausreichenden Masernschutzes für nach 1970 Geborene gemäß Masernschutzgesetz
Dein Einsatz wird angemessen vergütet und bietet dir gut planbare Tagesarbeitszeiten ohne den üblichen Abend- und Spätdienst. Du arbeitest in einer modernen Großküche mit klaren Abläufen und einem Team, das dich beim Start begleitet.
Das bieten wir dir:
- Stundenlohn bis zu 20,27 € – abhängig von Qualifikation und Erfahrung
- Feste Wochenarbeitszeit von 38,5 Stunden in einer modernen Großküche
- Regelmäßige Arbeitszeiten überwiegend montags bis freitags (06:00–15:00 Uhr)
- Sorgfältige Einarbeitung, wertschätzender Umgang und feste Ansprechpartner vor Ort
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