Koch (gn*) Cafeteria
Aktive, selbstständige Speisenzubereitung für die kalte und warme KücheBereitstellung der Speisen in der geforderten Qualität und Quantität, Mitarbeit und Weiterentwicklung unseres beliebten Front Cooking AngebotesGestaltung und Präsentation der Speisen je nach AnforderungMitarbeit bei der kreativen Gestaltung und Weiterentwicklung unseres AngebotesEinhaltung des Infektionsschutzgesetztes, der gesetzlichen Vorgaben sowie der HACCP-RichtlinienErstellung und Weiterentwicklung von Rezepturen bzw. Digitalisierung von Rezepturen (SAP/ VPM)Arbeiten auch an Wochenenden und Feiertagen (Tagschicht) Arbeitszeit in der Regel von 06:45-15:12 Uhr Spätere Mitarbeit in der sich gerade im Bau befindlichen neuen Zentralküche des UKM möglich ANFORDERUNGEN:
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum KochVorzugsweise Erfahrung in der Betriebsgastronomie, Catering oder GastronomieSpaß am Umgang mit Gästen -> Front CookingGrundlagenkenntnisse Microsoft Office PaketErste Erfahrungen in der Führung von kleinen Teams wünschenswert aber nicht notwendigSelbstständige und zuverlässige ArbeitsweiseFreundlichkeit, Kommunikationsfähigkeit, Begeisterung und Teamfähigkeit setzen wir vorausBelehrung gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz WIR BIETEN:
Eigenverantwortliche und herausfordernde Tätigkeit in einem erfahrenen und motivierten Team Familienfreundliche ArbeitszeitenLeistungsgerechtes Entgelt sowie eine attraktive Altersversorgung (VBL) Kennziffer: 10640
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