Executive Sous Chef (m/w/d) (Münster)
Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.
Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.
Dein angesteuertes Ziel
- Leitung des Küchenbereichs mit bis zu 340 Mitarbeitenden in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Sicherstellung einer einwandfreien Speisenzubereitung, -qualität und -präsentation gemäß unseren hohen Standards in allen Buffet-, Spezialitäten- und à la carte Restaurants
- Planung, Führung und Motivation eines internationalen Küchenteams sowie gezielte Förderung durch Training, Coaching und kontinuierliche Weiterentwicklung
- Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe im Verantwortungsbereich inklusive Warenbestellung und -lagerung und effizientem Wareneinsatz
- Kompetente Beratung unserer Gäste bei Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien
- Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Umwelt-, Sicherheits- und Hygienestandards
Dein bisheriger Kurs
- Berufsausbildung als Koch, idealerweise zusätzliche Ausbildung zum Küchenmeister
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in Küchen internationaler Kreuzfahrtschiffe sowie in der Leitung einer internationalen Crew
- Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten, USPH Kenntnisse erforderlich
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- Sicher im Umgang mit MS Office 365 sowie Warenwirtschaftssystemen
- Ausgeprägte Dienstleistungs- und Gästeorientierung, Souveränität sowie Verantwortungsbewusstsein
Empfohlene Jobs
Ausbildung Kaufmann im Einzelhandel / Verkäufer 2027 (m/w/d)
Einleitung Wer mit uns ins Berufsleben startet, ist von Anfang an mittendrin statt nur dabei. Wir wollen, dass du Verantwortung übernimmst und als Teil des Teams nicht nur Neues lernst, sondern au…
Duales Studium Wirtschaftsinformatik B.Sc. - Anwendungsentwicklung (m/w/d), Münster 2027
Duales Studium Wirtschaftsinformatik (B.Sc.) – Anwendungsentwicklung bei Atruvia in Münster Du möchtest betriebswirtschaftliche Prozesse verstehen und gleichzeitig lernen, wie man die passende Softw…
Lagerist (m/w/d)
Über uns TIME to Care – bei TimePartner setzen wir uns seit über 30 Jahren dafür ein, Karrieren voranzubringen. Unsere Mission ist es, dich bestmöglich zu unterstützen, damit du deinen beruflichen Z…
Servicekraft Hotellerie (m/w/d)
Du bist auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Job als Servicekraft Hotellerie (m/w/d)? Dann haben wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH genau den richtigen Job für Dich im Rahmen der …
Elektroniker*in für Geräte und Systeme - Ausbildungsbeginn 15.08.2027
Wissen schaffen. Sinnvolles tun. Zukunft mitgestalten. Dafür steht die Universität Münster - eine der forschungsstärksten Hochschulen Deutschlands und eine der größten Arbeitgeberinnen der Region. Üb…
Spediteur (w/m/d) ab sofort (nach Vereinbarung)
+++ DIREKTVERMITTLUNG in Festanstellung (keine Zeitarbeit) / Vermittlungsgutscheine (AVGS) werden akzeptiert +++ Bei Fragen einfach unverbindlich anrufen: 03048479484 oder einen Rückruf vereinbaren…
Instandhaltungsmanager Gebäudetechnik & Facility Services (m/w/d)
Das Unternehmen Wenn Sie Freude daran haben, moderne Facility-Strukturen weiterzuentwickeln, Teams zu begleiten und nachhaltige Lösungen zu gestalten, könnte diese Aufgabe genau das Richtige für S…
Werkstudenten im Bereich Lager (m/w/d)
Wer wir sind Wir bei WEICON entwickeln, produzieren und vertreiben chemische Spezialprodukte für alle Bereiche der Industrie. Dazu zählen Spezialkleb- und Dichtstoffe, technische Sprays, Hochleist…
PHP-Developer (remote and/or on-site)
ZAP-Hosting is a leading provider of VPSs, Dedicated Servers, and Gameservers , operating its own colocation infrastructure in 7 data centers worldwide. Our custom-built customer panel is used by hund…
Fachkraft für Schutz und Sicherheit im ÖPNV
Einleitung Wir sind eine Private Arbeitsvermittlung (KEINE Zeitarbeit) und suchen für unseren Kunden (eine Sicherheitsfirma) Verstärkung. Aufgaben - Sicherheits- und Ordnungsdienst im Öff…