(Junior) Sous Chef (m/w/d)

Das 4-Sterne-Superior Mövenpick Hotel Münster verfügt über 224 großzügig geschnittene und komfortable Zimmer. Mit seinen 11 Konferenzräumen zählt das Hotel zu einem der besten Adressen für Tagungen und Veranstaltungen im gesamten Münsterland.Im Mövenpick Restaurant sowie im Fine Dining Restaurant "Chesa Rössli" werden kulinarische Genüsse auf höchstem Niveau serviert. Die Lounge Bar ist bei Hotelgästen und Einheimischen ein beliebter Treffpunkt. Die Sauna und der Fitnessbereich auf der Dachterrasse runden das Angebot im Hotel ab.Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als (Junior) Sous Chef (m/w/d).Deine Aufgaben sind:Vor- und Zubereitung im à la carte BereichMitwirken bei der Erstellung anspruchsvoller Buffets und MenüsProfessionelle Verarbeitung der hochwertigen Waren entsprechend der Mövenpick StandardsSorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und ProduktenPflege, Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten MaterialienKreative Anregung zur Menü- und SpeisengestaltungBestellwesesenVertretung des KüchenchefsMitarbeit bei Inventuren und Einhaltung der HACCP-RichtlinienUnterstützung der Auszubildenden und der neuen MitarbeiterBedienung und Pflege der KüchentechnikDein Profil, mit dem du uns begeisterst:Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d)Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. GastronomieGute Deutschkenntnisse, sowie EnglischkenntnisseFachkompetenz und handwerkliches GeschickLernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein und TeamfähigkeitSelbstständiges und verantwortungsbewusstes ArbeitenSicheres, gepflegtes und zuvorkommendes Auftreten sowie sehr gute UmgangsformenFlexibilität, Kreativität und EinsatzbereitschaftOrganisationstalent und StressresistenzWas wir dir bieten:Einen unbefristeten ArbeitsvertragTarifbindung mit entsprechender VergütungWeihnachts- und UrlaubsgeldMöglichkeit zur betrieblichen AltersvorsorgeEinen extra freien Tag zu deinem GeburtstagGeburtstagspräsentAbwechslungsreiche, gesunde und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung, sowie wie freie Soft- und HeißgetränkeHausinterne Massagen zu MitarbeiterkonditionenMitarbeiterrabatt beim "Mövenpick Weinkeller""Jobrad" sowie kostenlose FahrradreparaturenKostenfreie, öffentliche Parkplätze am HotelStaffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group HotelsFamily & Friends RatePersönliche sowie berufliche WeiterentwicklungsprogrammePrämie für MitarbeiterempfehlungenRegelmäßige Social EventsCross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeitenGrenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"Und viele weitere Benefits…Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!KontaktMövenpick Hotel Münster
Kardinal-von-Galen-Ring 65
48149 Münster
Deutschland
Ansprechpartner: Jasmin RockstrohDie HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 190 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit etablierten Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Radisson, Hyatt, Hilton, Marriott, IHG und H World International zusammen.Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.Erfahre Näheres über uns: HRG Hotels GmbH auf