Ausbildung in der Ernährungstherapie und Diätetik (Diätassistent) (gn*)

Beginn: 1.10.2027 | In Vollzeit mit 38,5 Wochenstunden | ZE Gesundheitsfachschulen | Schule für Ernährungstherapie und Diätetik | Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Wir sind das UKM. Wir haben einen klaren gesellschaftlichen Auftrag und mit der Verbindung von Krankenversorgung, Forschung und Lehre eine besondere Verantwortung.

Als Diätassistent*in (Ernährungstherapeut*in) arbeitest Du mit Menschen, die ganz unterschiedliche Anliegen haben. Die einen sind gesund und möchten ihre Gesundheit fördern oder Erkrankungen vorbeugen – beispielsweise während der Schwangerschaft, auf dem Weg zu einem gesunden Körpergewicht oder bei Fragen rund um Ernährung und Sport. Zum anderen betreust Du Menschen aller Altersgruppen mit unterschiedlichsten Erkrankungen. Dazu zählen beispielsweise angeborene oder im Laufe des Lebens erworbene Stoffwechselerkrankungen sowie gynäkologische Erkrankungen, die Diagnose Krebs oder Erkrankungen des Verdauungstrakts. Damit Du darauf gut vorbereitet bist, lernst Du bei uns an echten Situationen aus dem Berufsalltag – von der ersten Ernährungsberatung, über die erste Anforderung im Verpflegungsmanagement, bis zur eigenverantwortlichen Arbeit im Krankenhaus, in eigener Praxis, in der Reha oder in einem anderen Job, wo deine Expertise gefragt ist. An unserer Schule profitierst Du unter anderem von einem modernen Verständnis von Ausbildung und Unterricht, einer praxisnahen Lehre sowie der Anbindung an das UKM. Gemeinsam wollen wir erfolgreich in die Zukunft starten – am besten mit Dir!

VERANTWORTUNGSVOLLE AUFGABEN:

• Umfangreiche Tätigkeiten im Verpflegungsmanagement und der Ernährungstherapie am UKM und extern
• Bereits ab dem ersten Ausbildungsjahr Patientenkontakt
• Projekte für Mitarbeitende des UKM
• Angebote in Kooperation mit Vereinen in Münster und Umgebung
• Teilnahme an interprofessionellen Fallbesprechungen
• Vielfältiger Unterricht mit einem modernen Berufs- und Bildungsverständnis
• Umfangreiches Fachwissen praktisch erlernen
• Trainings- und praktische Lehreinheiten zur Ergänzung

ANFORDERUNGEN:

• Einen Hauptschulabschluss mit mind. 2 jähriger Berufsausbildung, Fachoberschulreife, Fachhochschulreife oder allgemeine Hochschulreife
• Sinn für ernährungstherapeutische, koch- und küchentechnische sowie medizinische Tätigkeiten
• Freude am Umgang mit Menschen
• Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Selbstverantwortung
• Die Bereitschaft zur Zubereitung, zum Abschmecken und zur Verkostung aller Speisen (bei medizinischer Indikation sind Abweichungen möglich)
• Ein hohes Maß an persönlichem Engagement und Einsatzbereitschaft
• Gute deutsche Sprachkenntnisse, mind. B2-Niveau
• Eine gesundheitliche Eignung für die Tätigkeiten in der Ernährungstherapie und im Verpflegungsmanagement

WIR BIETEN:

• Eine Ausbildungsvergütung nach TVA-L Gesundheit, mit mind. 30 Tagen Urlaub
• Eine moderne Ausbildung mit wissenschaftlichem Grundverständnis und einem modernen Curriculum
• Eine aktive Beteiligung an der Weiterentwicklung der Schule und Ausbildung
• Ein breites Spektrum an Erkrankungen und Kontakt zu unterschiedlichen Menschen, durch die direkte Arbeit mit Patienten am UKM
• Eine enge Begleitung in Theorie und Praxis, um Ihren Kompetenzerwerb zu unterstützen
• Ein vertrauensvolles Arbeitsverhältnis mit einem engagierten Schulteam
• Die Fachexpertise vieler unterschiedlicher Dozenten, die das Schulteam unterstützen und ergänzen
• Interprofessionelle Unterrichtskonzepte und Projekte
• Pädagogische Begleitung auf dem Weg zu einer professionellen Haltung zur Ernährungstherapie
• Ein früher Einstieg in die praktische Tätigkeit der Ernährungstherapie durch interne und externe Kooperationen
• Unterricht und Trainings an aktueller Technik zur Vorbereitung auf den Arbeitsalltag
• Viele Mitarbeitendenvorteile, wie z.B. Unterstützung beim Deutschlandticket

Mehr Informationen zur Ausbildung erhältst Du auf unserer Webseite .

Rückfragen an: Dennis Papanouskas, Leitung Schule für Ernährungstherapie und Diätetik, T +49 251 83-48808

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