Koch (gn*) Herd & Seele Catering

Koch (gn*) Herd & Seele Catering 16.03.2026 Universitätsklinikum Münster Münster

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Koch (gn*) Herd & Seele Catering

Universitätsklinikum Münster

Münster

Aktualität: 16.03.2026

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16.03.2026, Universitätsklinikum Münster

Münster

Koch (gn*) Herd & Seele Catering

Über uns:

Wir sind das UKM . Wir haben einen klaren gesellschaftlichen Auftrag und mit der Verbindung von Krankenversorgung, Forschung und Lehre eine besondere Verantwortung. Damit wir unserem hohen Anspruch tagtäglich gerecht werden, freuen wir uns auf Deinen Einsatz im Catering Herd & Seele. Wir versorgen mit viel Leidenschaft und Engagement sämtliche Veranstaltungen, Tagungen und Kongresse auf dem UKM Campus sowie externe Events von Mitarbeitenden und Kunden. Unsere Philosophie ist es, mit hochwertigem Essen und erstklassigem Service unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen - am besten mit Dir!

Aufgaben:

• Aktive, selbstständige Speisenzubereitung für die kalte und warme Küche
• Bereitstellung der bestellten Speisen
• Gestaltung und Präsentation der Speisen je nach Anforderung
• Mitarbeit bei der kreativen Gestaltung und Weiterentwicklung unseres Kulinariums sowie der saisonalen Büfett und Menüs
• Unterstützung unserer Auszubildenden zum Erreichen der fachlichen Expertise
• Einhaltung des Infektionsschutzgesetztes, der weiteren gesetzlichen Vorgaben sowie der HACCP-Richtlinien
• Erstellung und Weiterentwicklung von Rezepturen
• Arbeiten auch an Wochenenden und Feiertagen

Qualifikationen:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (gn*)
• Vorzugsweise Erfahrung in der Betriebsgastronomie, Catering oder Gastronomie
• Grundlagenkenntnisse in Microsoft Office
• Erste Erfahrungen in der Führung von kleinen Teams wünschenswert, aber nicht notwendig
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Freundlichkeit, Kommunikationsfähigkeit, Begeisterung und Teamfähigkeit
• Belehrung gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz

Wir bieten:

• Tarifgebundene Vergütung, Jahressonderzahlung und betriebliche Altersversorgung (VBL)
• 30 Tage Urlaub im Jahr plus zwei extra freie Tage an Heiligabend und Silvester
• Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten für Deine Entwicklung
• Respektvolles Miteinander und wertschätzende Zusammenarbeit in einem vielfältigen Team
• Zahlreiche Unterstützungs- und Beratungsangebote zum Thema Gesundheit oder Vereinbarkeit von Familie und Beruf
• Viele weitere Vorteile wie Sportangebote, Jobticket, Betriebsfeste, Kantine oder Kinderbetreuung in Notfällen
• Sicherheit
• Familienfreundlich
• Moderne Ausstattung
• Geregelte Arbeitszeitmodelle
• Vieles mehr ...
• Weitere Vorteile

Weitere Informationen:

(*gn=geschlechtsneutral) Fragen zum Bewerbungsprozess? Hier klicken Chancengleichheit ist Bestandteil unserer Personalpolitik. Das UKM unterstützt die Vereinbarkeit von Beruf und Familie und ist seit 2010 als familienbewusstes Unternehmen zertifiziert. Es besteht grundsätzlich die Möglichkeit der Teilzeitbeschäftigung. In Bereichen, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, werden sie im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtigt. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften ebenfalls bevorzugt. Aufgrund der gesetzlichen Vorgaben gemäß Masernschutzgesetz, ist eine Tätigkeit bei uns nur mit vollständigem Impfschutz gegen Masern möglich.

Standorte

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