Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) Fachrichtung Verkauf - 2026

Das erwartet Dich

• Du erwirbst die Fähigkeit, Kunden fachlich zu beraten und Verkaufsgespräche souverän zu führen.
• Du lernst die Vorbereitung, Produktion und Veredelung unserer Fleischprodukte – von der Zubereitung bis zur ansprechenden Präsentation für den Verkauf.
• Du erhältst vertieftes Wissen darüber, wie Du die Fleischtheke verkaufsfördernd gestaltest, unter Berücksichtigung aller Hygienevorschriften.
• Du lernst, Qualität, Frische und Sicherheit zu vereinen und wirst so zum echten Experten im Bereich Fleisch.

Das solltest Du mitbringen

• Schulabschluss , unabhängig von der Schulform
• Handwerkliches Geschick und Freude an praktischer Arbeit
• Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein und Hygienebewusstsein
• Teamfähigkeit und Interesse , täglich mit frischen Lebensmitteln zu arbeiten

Deine Vorteile bei uns!

💪 Sicherer Job mit Zukunft – denn Lebensmittel braucht man immer!

🚀 Karrierechancen – mit Weiterbildungen, Seminaren und individuellen Entwicklungsprogrammen

📚 Wissen, das schmeckt – durch spannende Einblicke in Warenkunde, Verkauf und Lebensmittelqualität

💚 Sinnvolle Tätigkeit – Du versorgst die Menschen in Deiner Region mit frischen Produkten und tust dabei Gutes

🌍 Nachhaltig handeln – durch kurze Lieferwege, regionale Produkte und faire Zusammenarbeit mit Landwirten

🎉 Gemeinschaft, die zählt – bei uns bist Du Teil eines starken Teams, das zusammenhält

Willkommen bei Marktkauf! Deinem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke.

MARKTKAUF bietet in der Rhein-Ruhr-Region großflächige Verbrauchermärkte mit einem vielseitigen Lebensmittel- und Non-Food-Sortiment. Unsere Märkte stehen für Qualität, Auswahl und eine kundenorientierte Einkaufsatmosphäre.​
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Die 100-prozentige Tochter der EDEKA Rhein-Ruhr betreibt heute 40 Standorte in Eigenregie. Weitere 13 Marktkauf-Häuser liegen in den Händen selbständiger Kaufleute.

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – unter bestimmten Voraussetzungen ist auch eine Verkürzung möglich .
Neben der Berufsschule besuchst Du praxisnahe Seminare und erhältst eine fundierte Prüfungsvorbereitung , wie sie nur Marktkauf bietet – perfekt, um das Gelernte direkt im Markt anzuwenden. In den Seminaren wird neben den prüfungsrelevanten Themen auch vertieftes Fachwissen über Fleisch, Wurstwaren und Warenkunde vermittelt – so wirst Du optimal auf deinen Berufsalltag vorbereitet.

Klingt gut? Dann starte jetzt durch!

Bewirb Dich jetzt für Deine Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) Fachrichtung Verkau f bei Marktkauf und mach Frische, Handwerk und Qualität zu Deinem Beruf!

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier .

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen und personenbezogene Hauptwörter gelten gleichermaßen für alle Geschlechter. Dies hat nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung.


Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.