Executive Sous Chef (m/w/d) (Münster)
Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.
Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.
Dein angesteuertes Ziel
- Leitung des Küchenbereichs mit bis zu 340 Mitarbeitenden in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Sicherstellung einer einwandfreien Speisenzubereitung, -qualität und -präsentation gemäß unseren hohen Standards in allen Buffet-, Spezialitäten- und à la carte Restaurants
- Planung, Führung und Motivation eines internationalen Küchenteams sowie gezielte Förderung durch Training, Coaching und kontinuierliche Weiterentwicklung
- Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe im Verantwortungsbereich inklusive Warenbestellung und -lagerung und effizientem Wareneinsatz
- Kompetente Beratung unserer Gäste bei Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien
- Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Umwelt-, Sicherheits- und Hygienestandards
Dein bisheriger Kurs
- Berufsausbildung als Koch, idealerweise zusätzliche Ausbildung zum Küchenmeister
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in Küchen internationaler Kreuzfahrtschiffe sowie in der Leitung einer internationalen Crew
- Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten, USPH Kenntnisse erforderlich
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- Sicher im Umgang mit MS Office 365 sowie Warenwirtschaftssystemen
- Ausgeprägte Dienstleistungs- und Gästeorientierung, Souveränität sowie Verantwortungsbewusstsein
Empfohlene Jobs
Duales Studium Gesundheitsmanagement (B.A.) - Kinderwunschpraxis an der Promenade HPJB1_DE
Du möchtest im Bereich Gesundheitsmanagement durchstarten? Beginne Dein Duales myStudium beim passenden Praxispartner. Du wirst in unserem Studienmodell des Dualen myStudium studieren und kannst inter…
Elektroniker für Betriebstechnik (m/w/d)
Für unsere namhaften Kunden, z.B. aus der Automobil- Schienen- oder Rüstungsindustrie suchen wir erfahrene und motivierte Elektroniker für Betriebstechnik (m/w/d) in Vollzeit. Seit über 20 Jahren …
Zahntechniker (gn*) Kunststoff
Zunächst befristet auf ein Jahr mit Möglichkeit auf langfristige Perspektive | In Vollzeit mit 40 Wochenstunden | UKM Dentallabor GmbH Wir sind das UKM Dentallabor. Als Tochtergesellschaft des U…
Krankenschwester (m/w/d)
Pflege ist Ihre Leidenschaft? Dann sind Sie bei Tempton TRUECARE genau richtig! Als Krankenschwester (m/w/d) bei unseren Kooperationspartnern übernehmen Sie verantwortungsvolle Aufgaben in der Bet…
Fachbereich 13 - Biologie Institute of Integrative Cell Biology and Physiology Doctoral Research Associate (Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in, salary level 13 TV-L, 65%) in the field of Epithelial Tissue Dynamics 01.11.2026
at the earliest possible date. We are offering a part-time position (65%) on a fixed-term basis for three years. Full-time employees are required to teach 4 hours per week during the semester. Your…
Security Engineer (all genders) - Ingenieur, IT-Security
Diese Aufgaben interessieren Dich Du analysierst Systeme und Anwendungen, identifizierst Sicherheitsrisiken und leitest konkrete Verbesserungsmaßnahmen ab. Du führst Security Assessments und Se…
Pflegefachkraft (m/w/d) Münster
Über uns 30 Einrichtungen der Cathamed Pflege GmbH eröffnen Jobchancen mit Sinn und Zukunft. In unseren Senioren-Wohngemeinschaften, Tagespflegen, in ambulanten Pflegediensten und im betreuten Wohnen…
Finanzbuchhalter / Steuerfachangestellten (m/w/d)
Ihre Aufgaben: Erfassung laufender Geschäftsvorfälle Mitwirkung bei der Debitorenbuchhaltung und dem digitalen Zahlungsverkehr Unterstützung bei umsatzsteuerlichen Voranmeldungen sowie Jah…
Pflegedienstleitung (m/w/d)
Pflegedienstleitung (m/w/d) Im Auftrag eines wirtschaftlich starken und renommierten Trägers der Altenpflege suchen wir eine engagierte und motivierte Pflegedienstleitung (m/w/d) für ein modernes und…
Persönliche Assistenz (w/m/d) des Managing Director HPJB1_DE
Wir sind FIEGE. Ein Familienunternehmen, das innovative Geschäftsmodelle in den Bereichen Logistik, Digital, Real Estate und Ventures vorantreibt – und das seit über 150 Jahren. Als Innovationsführer …